Вакансии для шеф-поваров в Сочи на сайте sochi.zarplata.ru

Планирование и выполнение планов продаж на территории (месяц, квартал, год). Анализ рынка и потенциала территории: выявление ключевых игроков, потребностей, конкурентов.

Навыки переговоров с ЛПР (собственники, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры). Опыт работы в пищевом производстве или FMCG – преимущество.

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствие шеф-повара. Совершенствовать производственные процессы: внедрять прогрессивные технологии, оптимизировать использование оборудования, повышать профессиональный...

Управляемость и лояльность: готовность работать в связке с шеф-поваром, слышать задачи и точно их исполнять. Инициативность: предложение новых идей...