Вакансии поваром на полный день в Сочи на сайте sochi.zarplata.ru

Разработать концепцию и структуру меню с учётом винной направленности ресторана. Создать и отработать все блюда. Подготовить ТТК, калькуляционные карты, карты...

Опыт работы шеф-поваром и самостоятельного запуска ресторанной кухни. Умение создавать не только блюда, но и полноценную систему работы.

Общее руководство кухней предприятия(около 15 сотрудников в смену); обеспечение своевременных отгрузок на поезда и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной позиции и руководства коллективом от 10 человек. Навыки приготовления блюд и п/ф.

Подготовить побокальное предложение. Подобрать вина под меню совместно с шеф-поваром. Провести переговоры с поставщиками и сформировать первоначальный запас.

Опыт работы шеф-сомелье или руководителем винного направления. Опыт самостоятельного формирования винной карты. Знание российского и мирового винного рынка.

Ведение кухни — вы единственный повар в смене. Полный цикл приготовления по всему меню (от закусок до горячего). Обязательная работа с...

Опыт работы поваром от 1 до 3 лет. Уверенное знание технологий приготовления, особенно мясных блюд. Умение работать быстро и качественно...

Блины на современной блинной станции (разнообразные начинки, классика и авторские рецепты). Пельмени и хинкали (варка и подача). Заготовки для кухни.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ приготовления теста, начинки, варки. Аккуратность, чистоплотность, ответственность. Умение работать в команде и...

Контроль соблюдения санитарных норм, требований ХАССП и технологических карт. — Руководство линейным персоналом (заведующие производством, повара, кухонные работники) – подбор, обучение, мотивация...

Высшее образование (технологическое, управленческое или педагогическое — приветствуется). — Опыт работы руководителем на пищевом производстве или в социальном питании от 3 лет. —

Делать заготовки. Соблюдать чистоту. Готовить заказы.

Умение работать в коллективе. Пунктуальность. Честность.

Выезды на закреплённые школы для контроля приготовления и раздачи блюд. — Проведение бракеража готовой продукции (органолептика, замер температуры, взвешивание порций). —

Имеете среднее или высшее профильное образование (технолог, товаровед, повар-технолог). — Знаете СанПиН и основы ХАССП. — Умеете работать с документацией. —

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

приготовление блюд согласно тех. картам. -поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы на позиции повара Кафе, столовой, ресторана от 1-го года. - Личные качества: трудолюбие, умение работать в. Режиме многозадачности.

Соблюдение норм хранения и сроков годности. Участие в мероприятиях ресторана, разработках меню. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы старшим поваром/су-шефом. Лидерские качества: ты готов вести за собой команду и направлять в правильное русло.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Планирование и выполнение планов продаж на территории (месяц, квартал, год). Анализ рынка и потенциала территории: выявление ключевых игроков, потребностей, конкурентов.

Навыки переговоров с ЛПР (собственники, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры). Опыт работы в пищевом производстве или FMCG – преимущество.

Приготовление блюд на мангале.

Опыт работы от года.

Приготовление суши, роллов и пиццы по технологическим картам. Контроль качества и свежести ингредиентов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.

Желание учиться и развиваться в сфере общественного питания. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты.

Приготовление заготовок. Приготовление продукции по меню. Требования: Поддержка чистоты на кухне.

Пунктуальность.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от полугода.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. - Работа с заготовками. - Соблюдение санитарных и гигиенических норм. -Кухня Европа и русская.

Опыт работы поваром от года. - Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Готовить вкусные и сытные обеды для наших сотрудников по утверждённому меню. Работать на раздаче: встречать коллег с улыбкой и накладывать...

Имеете опыт приготовления домашней или столовой еды. Любите чистоту, аккуратность и порядок на рабочем месте. Имеете медицинскую книжку или готовы...

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от года.

Готовить блюда по стандартам Rostic's и собирать заказы. Работать на кассе и за стойкой, помогать гостям с выбором.

Активность, доброжелательность и желание развиваться. Готовность работать в команде и радовать гостей отличным сервисом. Опыт не обязателен, а если он...

Приготовление блюд по меню согласно ТТК. Приготовление мясных полуфабрикатов.

ЗНАНИЕ требований санпин. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы поваром.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы от полугода.