Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 38 лет, родилась 27 августа 1986
Калининград, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Ярославль
Все районыНижний Новгород
Все районыКраснодар
Все районыКазань
Все районыКалининград
Все районыРостов-на-Дону
Все районыСочи
Все районыКатегорийный менеджер, директор, заместитель директора1
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 10 месяцев
Июнь 2015 — Октябрь 2018
3 года 5 месяцев
ООО "Партнер"
Пенза
Заместитель директора, директор
- осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторана;
- планирует бюджет ресторана, несет ответственность за выполнение всех контролируемых статей бюджета, а также анализирует прочие статьи затрат;
- контролирует документооборот во вверенном ресторане;
- обеспечивает и контролирует выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне;
- отвечает за составление плана локального маркетинга ресторана и его эффективную реализацию
- отвечает за реализацию корпоративных маркетинговых программ;
- формирует эффективную команду сотрудников ресторана. способствует созданию благоприятного климата в коллективе
- обеспечивает эффективную реализацию программы «Производственный контроль»; проводит выборочный контроль работы всех подразделений ресторана в соответствии с принятыми стандартами программы.
- поддерживает постоянную связь с гостями ресторана: выясняет их пожелания и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения объемов продаж.
- строго соблюдает требования, предусмотренные правилами ведения бухгалтерского учета, своевременно предоставляет бухгалтерские отчеты;
- участвует в проведении инвентаризации различных подразделений вверенного ресторана, проводит анализ результатов инвентаризации;
- планирует бюджет ресторана, несет ответственность за выполнение всех контролируемых статей бюджета, а также анализирует прочие статьи затрат;
- контролирует документооборот во вверенном ресторане;
- обеспечивает и контролирует выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне;
- отвечает за составление плана локального маркетинга ресторана и его эффективную реализацию
- отвечает за реализацию корпоративных маркетинговых программ;
- формирует эффективную команду сотрудников ресторана. способствует созданию благоприятного климата в коллективе
- обеспечивает эффективную реализацию программы «Производственный контроль»; проводит выборочный контроль работы всех подразделений ресторана в соответствии с принятыми стандартами программы.
- поддерживает постоянную связь с гостями ресторана: выясняет их пожелания и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения объемов продаж.
- строго соблюдает требования, предусмотренные правилами ведения бухгалтерского учета, своевременно предоставляет бухгалтерские отчеты;
- участвует в проведении инвентаризации различных подразделений вверенного ресторана, проводит анализ результатов инвентаризации;
Декабрь 2013 — Июнь 2015
1 год 7 месяцев
Торговый союз «Магазин Моего Района» универсам «Сура»
Пенза
директор(розничная торговля)
выполнение приказов, распоряжений и поручений вышестоящего руководства.
- оперативное управление работой магазина.
- работа с ассортиментом товара, анализ оборачиваемости товара, контроль заказа товара. внесение предложений категорийным менеджерам по внедрению новых групп товара, расширению ассортимента товара в магазине.
- Оформлять, получать лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (гигиенические заключения и сертификаты соответствия) и представлять их, либо часть информации, содержащейся в этих документах для ознакомления покупателям.
- Обеспечивать наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи.
- Предоставление руководителю розничной сети данных, необходимых для контроля бюджетов сети магазинов. Исполнение бюджета магазина, включая рациональную минимизацию расходов.
- Исполнение плана продаж и предоставление руководителю розничной сети объяснений в случае прогнозируемых или фактических отклонений.
- Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
- Анализирует результаты продаж и качества обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса.
- Руководит работниками предприятия розничной торговли.Представляет интересы предприятия и действует от его имени.
- оперативное управление работой магазина.
- работа с ассортиментом товара, анализ оборачиваемости товара, контроль заказа товара. внесение предложений категорийным менеджерам по внедрению новых групп товара, расширению ассортимента товара в магазине.
- Оформлять, получать лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (гигиенические заключения и сертификаты соответствия) и представлять их, либо часть информации, содержащейся в этих документах для ознакомления покупателям.
- Обеспечивать наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи.
- Предоставление руководителю розничной сети данных, необходимых для контроля бюджетов сети магазинов. Исполнение бюджета магазина, включая рациональную минимизацию расходов.
- Исполнение плана продаж и предоставление руководителю розничной сети объяснений в случае прогнозируемых или фактических отклонений.
- Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
- Анализирует результаты продаж и качества обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса.
- Руководит работниками предприятия розничной торговли.Представляет интересы предприятия и действует от его имени.
Сентябрь 2012 — Декабрь 2013
1 год 4 месяца
Торговый союз «Магазин Моего Района» универсам «Слава»
Пенза
категорийный менеджер (розничная торговля,отдел закупки)
- формирование ассортимента (изучение спроса и ассортимента конкурентов, расчет прибыльности товаров);
- закупки и учет товарных запасов (размещение заказов и работа с поставщиками, контроль сроков годности товаров);
- участие в ценообразовании (расчет наценок, прогнозирование скорости сбыта);
- стимулирование сбыта (запуск рекламных и промо акций, организация распродаж).
- разработка стандартов мерчендайзинга.
- достижение плановых показателей по продажам подотчетных категорий (оборот, прибыль)
- формирование и обрабока заказов со всей сети магазинов при работе с иногородними постащиками, распределение товара по сети.
- закупки и учет товарных запасов (размещение заказов и работа с поставщиками, контроль сроков годности товаров);
- участие в ценообразовании (расчет наценок, прогнозирование скорости сбыта);
- стимулирование сбыта (запуск рекламных и промо акций, организация распродаж).
- разработка стандартов мерчендайзинга.
- достижение плановых показателей по продажам подотчетных категорий (оборот, прибыль)
- формирование и обрабока заказов со всей сети магазинов при работе с иногородними постащиками, распределение товара по сети.
Май 2010 — Август 2012
2 года 4 месяца
сеть магазинов «Планета Земля»
Пенза
категорийный менеджер(розничная торговля, отдел закупки)
- заключение договоров с поставщиками; контроль за выполнением договорных условий; претензионная работа с поставщиками;
- изучение спроса на все группы товаров; проведение мониторинга цен и ассортимента
- работа с поставщиками по заказу товара; формирование ассортиментной матрицы;
- планирование, подготовка и проведение различных маркетинговых акций;
- контроль за оборачиваемостью товара, стабильностью базового ассортимента;
- разработка планограмм и контроль выкладки товара;
- управление коллективом в подчиненных отделах; участие в сплошных и плановых интвентаризациях;
- обеспечение оперативного возврата товара;
- формирование отчетности.
- изучение спроса на все группы товаров; проведение мониторинга цен и ассортимента
- работа с поставщиками по заказу товара; формирование ассортиментной матрицы;
- планирование, подготовка и проведение различных маркетинговых акций;
- контроль за оборачиваемостью товара, стабильностью базового ассортимента;
- разработка планограмм и контроль выкладки товара;
- управление коллективом в подчиненных отделах; участие в сплошных и плановых интвентаризациях;
- обеспечение оперативного возврата товара;
- формирование отчетности.
Июль 2007 — Октябрь 2009
2 года 4 месяца
ООО Фирма “Омега-97” Универсам “Патэрсон”
Пенза
супервайзер (розничная торговля, отдел закупки)
– изучение спроса на все группы товаров;
– работа с поставщиками по заказу товаров;
– контроль выполнения поставщиками договорных обязательств, поступление товаров, согласованного ассортимента по срокам, качеству, количеству;
-- претензионная работа с поставщиками
– обеспечение стабильности базового ассортимента, оборачиваемости товарных запасов;
– обеспечение оперативного возврата товаров;
– разработка планограмм по размещению товаров на полочном пространстве;
– контроль выкладки товара;
– осуществление контроля соблюдения правил хранения, транспортировки товаров;
– подготовка товара к отправке в торговый зал;
– планирование количества товара по маркетинговым акциям;
– формирование отчетности о сравнительных продажах, о товарах без движения, товарных запасах в руб. и днях;
– управление коллективом в подчиненных отделах;
– участие в сплошных и плановых инвентаризациях.
– работа с поставщиками по заказу товаров;
– контроль выполнения поставщиками договорных обязательств, поступление товаров, согласованного ассортимента по срокам, качеству, количеству;
-- претензионная работа с поставщиками
– обеспечение стабильности базового ассортимента, оборачиваемости товарных запасов;
– обеспечение оперативного возврата товаров;
– разработка планограмм по размещению товаров на полочном пространстве;
– контроль выкладки товара;
– осуществление контроля соблюдения правил хранения, транспортировки товаров;
– подготовка товара к отправке в торговый зал;
– планирование количества товара по маркетинговым акциям;
– формирование отчетности о сравнительных продажах, о товарах без движения, товарных запасах в руб. и днях;
– управление коллективом в подчиненных отделах;
– участие в сплошных и плановых инвентаризациях.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
ответственность, внимательность, стрессоустойчивость,коммуникабельность, математический склад ума, умение работать с большим количеством информации, опыт руководства коллективом более 50 человек.
Высшее образование
2007
ППИ (бывш. ПГПУ) им. Белинского
Экономики, менеджмента и информатики, Менеджмент организации
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения