Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 44 года, родилась 3 октября 1980

Екатеринбург, р‑н Центр, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Санкт-Петербург

Все районы

Екатеринбург

Академический, Автовокзал, Солнечный, Кольцово

Челябинск

Все районы

Сочи

Все районы

Директор предприятия, руководитель проекта, исполнительный директор

Специализации:
  • Генеральный директор, исполнительный директор (CEO)

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 13 лет 3 месяца

Июль 2021 — по настоящее время
3 года 9 месяцев
Ресторан Израильской кухни

Екатеринбург

Директор ресторана
Антикризисное управление.
Июль 2016 — Июль 2021
5 лет 1 месяц
ООО "РАНТ"

Челябинск

Исполнительный директор
Start up, оперативное управление ресторанами (ресторан «Redactor» русская, французская кухня 2013г., авторская кондитерская BONBON 2004г., ресторан «Tortillas&Grill» ориентальная кухня 2018г. в сети 3 ресторана, 3 торговые точки, штат 90 сотрудников)
Июль 2013 — Июль 2016
3 года 1 месяц
ООО "Гризли"

Челябинск

Директор сети
Start up, оперативное управление ресторанами Subway (компания владеет лучшим рестораном Subway по Челябинской области по показателям выручки, ср. чека и рентабельности, штат сотрудников 45 человек, в сети три ресторана)
Октябрь 2012 — Июль 2013
10 месяцев
"Остров Групп"

Челябинск

Директор по развитию, руководитель службы сервиса
Start up производства, оперативное управление рестораном доставки «Остров Групп» (один из лидеров среди игроков доставки в г. Челябинск, штат 50 человек)
Январь 2012 — Октябрь 2012
10 месяцев
Русский ресторан "Купеческий двор"

Челябинск, kupecheskiydvor.ru

Управлявляющий
Оперативное управление рестораном «Купеческий двор» (эксклюзивная концепция приготовления блюд в русской печи)

Навыки

Уровни владения навыками
Управление проектами
Управление персоналом
Бюджетирование
Оптимизация бизнес-процессов
Развитие продаж
Управление предприятием
Анализ бизнес показателей
Бизнес планирование
Франчайзинг
стандартизация бизнес процессов
Анализ финансовых показателей
Оптимизация затрат
Системное мышление
Лидерство
Управление затратами

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Я в поиске новых возможностей для реализации своих профессиональных навыков. Готова разделить с компанией ее ценности и внести свой вклад в развитие. Рассматриваю такие сферы как: ресторанный бизнес, бизнес тренер, продажи в beauty индустрии. До начала карьеры в сфере общественного питания имеется большой опыт (11 лет) в сфере экономики, бухгалтерии, аудита, налогообложения, продаж, управления.

Высшее образование

2014
ЮУРГУ
общественное питание, технолог продуктов общественного питания
2003
Всероссийский заочный финансово-экономический институт
экономический, бухгалтерский учет и аудит

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2021
Эмоциональный интеллект, Финансовый интеллект
Школа Радислава Гандапаса
2019
Самоменеджмент, самомотивация
Школа Радислава Гандапаса
2018
Управление сложными подчиненными
тренинг М. Батырев
2017
Управление проектами
ЮУРГУ
2017
Три принципа успешного ресторатора
Hurma Management Group
2017
KPI школа управления и мотивации
БШ А. Летягина
2016
Управление человеческими ресурсами
ЮУРГУ
2015
Персональное управленческое искусство
БШ Синергия
2013
Subway Russia (обучающий курс для франчайзи и управляющих
обучающий центр Subway г. Санкт-Петербург
2012
Практика успешного ресторана
Hurma Management Group

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения