Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 59 лет, родилась 16 марта 1965
Сочи, р‑н Адлерский, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Анапа
Все районыГеленджик
Все районыКраснодар
Все районыРостов-на-Дону
Все районыСочи
Все районыДиректор магазина
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 34 года 7 месяцев
Ноябрь 2019 — по настоящее время
5 лет 5 месяцев
Гостиничный Комплекс" Венус"
Анапа
Заведующий производством
Технология. Производство. Стандарты ХАССП. СЕРВИСА. КОНТРОЛЬ. УЧЕТ.АУДИТ. ДОКУМЕНТООБОРОТ. ОТЧЕТНОСТЬ. РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ.
КОНТРОЛЬ ЗАПАСОВ ПРОДУКТОВ. РАБОТА И ПОДБОР ПЕРСОНАЛА.
ГРАФИКИ РАБОТЫ. МЕНЮ- СОСТАВЛЕНИЕ ЦИКЛ. МЕНЮ- ОБНОВЛЕНИЕ- ТТК-ТК-КАЛЬКУЛЯЦИИ
3-РАЗОВОЕ ПИТАНИЕ 360 ЧЕЛ-VIP ЗАЛ
ШВЕДСКИЙ СТОЛ
КОНТРОЛЬ ЗАПАСОВ ПРОДУКТОВ. РАБОТА И ПОДБОР ПЕРСОНАЛА.
ГРАФИКИ РАБОТЫ. МЕНЮ- СОСТАВЛЕНИЕ ЦИКЛ. МЕНЮ- ОБНОВЛЕНИЕ- ТТК-ТК-КАЛЬКУЛЯЦИИ
3-РАЗОВОЕ ПИТАНИЕ 360 ЧЕЛ-VIP ЗАЛ
ШВЕДСКИЙ СТОЛ
Декабрь 2015 — Октябрь 2019
3 года 11 месяцев
ООО ПАНСИОНАТ ШЕКСНА
Сочи
Руководитель службы питания
Организация Службы Питания. Шведская Линия.
Рацион "ВСЕ ВКЛЮЧЕНО" 800 ЧЕЛ.
ТЕХНОЛОГИЯ. МЕНЮ.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА.ЗАПАСЫ И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ.
ПЕРСОНАЛ
БЮДЖЕТ
АУДИТ
ДОКУМЕНТООБОРОТ
Рацион "ВСЕ ВКЛЮЧЕНО" 800 ЧЕЛ.
ТЕХНОЛОГИЯ. МЕНЮ.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА.ЗАПАСЫ И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ.
ПЕРСОНАЛ
БЮДЖЕТ
АУДИТ
ДОКУМЕНТООБОРОТ
Декабрь 2012 — Октябрь 2015
2 года 11 месяцев
ООО"ГРАНАТ"
Краснодар
Управляющий филиалом
Производство полуфабрикатов и Продукции Собственного производства( СЕТЬ МАГАЗИНОВ КУЛИНАРИЯ-7ЕД+ СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО)
РАЗВИТИЕ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
РАЗВИТИЕ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Ноябрь 2010 — Сентябрь 2011
11 месяцев
000 ТРИУМФ Г.РОСТОВ-НА-ДОНУ
Ростов-на-Дону
ДИРЕКТОР МАГАЗИНА- МИНИ-МАРКЕТ
РУКОВОДСТВО И РАЗВИТИЕ КОМПЛЕКСА ПИТАНИЯ- ПРОИЗВОДСТВО СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ-КУЛИНАРИИ-РЕАЛИЗАЦИЯ ПО СЕТИ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ, ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО -НАПРАВЛЕНИЕ БЫСТРОГО И КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ , РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Июнь 2009 — Октябрь 2010
1 год 5 месяцев
Престиж ООО Г. МОСКВА
Москва
КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР
ОРГАНИЗАЦИЯ С "0" СЕТИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ , КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ,ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В СОЦ. СТРУКТУРАХ, РУКОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВОМ ДО 100 ЧЕЛ. ,БЮДЖЕТИРОВАНИЕ, ПЛАНИРОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ И ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ,РАЗВИТИЕ ФИРМЫ
Январь 2001 — Июнь 2009
8 лет 6 месяцев
ООО ИНТЕГРАЛ Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ
Николаев
ГЕН.ДИРЕКТОР
РУКОВОДСТВО МНОГОПРОФИЛЬНОЙ ФИРМОЙ
РУКОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВОМ ДО 120 ЧЕЛ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ :
МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ:
- МЯСО . КОЛБАСЫ . МАСЛО . СЫРЫ ,БАКАЛЕЯ ,КОНДИТЕРСКИЕ ,КОНСЕРВЫ ПОЛНОГО АССОРТИМЕНТА . СОКИ .ТАБАЧНЫЕ
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ- ПРОДУКТЫ
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ ИНОСТРАН . РАБОЧ. СИЛЫ
( РУССКАЯ ,ЯПОНСКАЯ .КИТАЙСКАЯ КУХНЯ )
ОРГАНИЗАЦИЯ С "0" И РАЗВИТИЕ СЕТИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
РУКОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВОМ ДО 120 ЧЕЛ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ :
МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ:
- МЯСО . КОЛБАСЫ . МАСЛО . СЫРЫ ,БАКАЛЕЯ ,КОНДИТЕРСКИЕ ,КОНСЕРВЫ ПОЛНОГО АССОРТИМЕНТА . СОКИ .ТАБАЧНЫЕ
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ- ПРОДУКТЫ
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ ИНОСТРАН . РАБОЧ. СИЛЫ
( РУССКАЯ ,ЯПОНСКАЯ .КИТАЙСКАЯ КУХНЯ )
ОРГАНИЗАЦИЯ С "0" И РАЗВИТИЕ СЕТИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
Июнь 1989 — Январь 2001
11 лет 8 месяцев
ООО ВОСТОК-ДОН Г.РОСТОВ-НА-ДОНУ , Г. ВЛАДИВОСТОК
Ростов-на-Дону
ГЕН.ДИРЕКТОР
РУКОВОДСТВО МНОГОПРОФИЛЬНОЙ ФИРМОЙ
РУКОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВОМ ДО 120 ЧЕЛ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ :
МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ:
- МЯСО . КОЛБАСЫ . МАСЛО . СЫРЫ ,БАКАЛЕЯ ,КОНДИТЕРСКИЕ ,КОНСЕРВЫ ПОЛНОГО АССОРТИМЕНТА . СОКИ .ТАБАЧНЫЕ
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ ИНОСТРАН . РАБОЧ. СИЛЫ
( РУССКАЯ ,ЯПОНСКАЯ .КИТАЙСКАЯ КУХНЯ )
РУКОВОДСТВО КОЛЛЕКТИВОМ ДО 120 ЧЕЛ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ :
МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ:
- МЯСО . КОЛБАСЫ . МАСЛО . СЫРЫ ,БАКАЛЕЯ ,КОНДИТЕРСКИЕ ,КОНСЕРВЫ ПОЛНОГО АССОРТИМЕНТА . СОКИ .ТАБАЧНЫЕ
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС С ПРИВЛЕЧЕНИЕМ ИНОСТРАН . РАБОЧ. СИЛЫ
( РУССКАЯ ,ЯПОНСКАЯ .КИТАЙСКАЯ КУХНЯ )
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Исполнительна. Организованна. Надёжна. Чистоплотна. Уважительна
Высшее образование
1980
МОСКОВСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ИНСТИТУТ СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ, ДИПЛОМ
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения