Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 58 лет, родился 15 мая 1966

Сочи, р‑н Адлерский, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Сочи

Все районы

заведующий производством

50 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 16 лет 10 месяцев

Май 2014 — по настоящее время
11 лет
Оздоровительное Объединение "Южный"

Сочи

Заведующий производством
Выполнение своих обязанностей согласно инструкции.шведский стол (завтрак).Обед,ужин заказник меню по Аля-карт.Банкеты,Фуршеты,кофе-брейки.Питающихся гостей до 600 человек круглогодично.
Март 2009 — Февраль 2014
5 лет
ООО "Южное-море"

Сочи

Заведующий производством
Большой опыт в службе питания.Кейтиринг.
Декабрь 2007 — Сентябрь 2008
10 месяцев
ООО Гранд Отель поляна

Сочи

Су-шеф
Обновление меню 4 раза в год .составление технологических и калькуляционных карт ценообразование. Организация питания дорогих гостей.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории A

Обо мне

Личностные характеристики:
Целеустремленность, дисциплинированный,творческий,мне нравиться моя профессия.

Участие в проектах:
Тестовые соревнования с 2012-2013 год на Красной поляне питание спортсменов ежедневно до 1000 человек.Участие в олимпиаде в городе Сочи 2014 году Шведский стол завтрак обед ужин, ежедневно до 1500 человек.

Хобби, спорт:
Здоровый образ жизни

Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Столовая,гостиница, санатории, с большими объёмами. Работать с специалистами своего дела.

Среднее специальное образование

1989
Житомирский техникум советской торговли

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2001
"Курсы европейской кухни"
не указана
1999
Повышение квалификации
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения